趋势解码，探新增量
展会致力于推动烘焙产业向更高效、更智能、更可持续的方向演进。活动聚焦健康烘焙、数智化转型等多个行业热点，通过多元化主题会议立体化呈现，系统解构行业发展趋势与商业机遇，为烘焙界同仁提供从趋势研判到商业实践的一站式解决方案，全面赋能企业，把握产业升级窗口期，实现高质量发展。
2025“创变·增长”中国烘焙行业发展大会
bsports必一体育5月10日，由全联烘焙业公会主办，FDL数食主张、历峰国际烘焙俱乐部（中国）、大健康食品产业促进会特别支持，立高食品股份有限公司、恒天然商贸（bsports必一体育）有限公司赞助的「2025“创变·增长”中国烘焙行业发展大会」在广州广交会展馆举办。
本次健康烘焙食饮创新发展分会，全联烘焙业公会联合FDL数食主张重磅发布《2025中国健康烘焙食饮消费趋势白皮书》，首次公开健康烘焙品类增速、原料需求涨幅等核心数据，为现场来宾提供前瞻视野，领先一步掌握创新趋势和商机，为品牌研发提供权威风向标，助力企业高效决策。
与会嘉宾围绕“健康烘焙食饮创新发展与消费趋势”主题，bsports必一运动并聚焦于消费趋势、产品创新、品牌营销、渠道运营等当下热点话题进行专题分享和圆桌讨论。
在蛋糕行业互联网化转型必修课分享会，池田品牌机构创始人老狼老师现场分享电商运营、流量转化等领域的众多成功案例，让现场的烘焙企业对互联网时代的发展有了更深入的思考和启发。
活动现场，全联烘焙业公会联合FDL数食主张重磅发布《2025中国健康烘焙食饮消费趋势白皮书》，首次公开健康烘焙品类增速、原料需求涨幅等核心数据，为现场来宾提供前瞻视野，领先一步掌握创新趋势和商机，为品牌研发提供权威风向标，助力企业高效决策。
2025烘焙食品爆品供应链大会
2025烘焙食品爆品供应链大会首日圆满落幕！5月10日，由全联烘焙业公会主办、多家头部机械企业联合发起的“探智造生产线，寻爆品供应链”大会在广州盛大启幕。行业领袖、技术专家及品牌代表齐聚一堂，围绕“创新增效破局”主题，从智能管控、天然添加剂应用、工厂优化到短保产品管理等维度，分享了降本增效的前沿实践与成果。
明日爆品基因解码主题分享与头部渠道采购对接会即将重磅开启，为烘焙行业高质量发展注入强劲动能！明日精彩继续，共探爆品基因！
中国烘焙展览会bsports必一体育度品质创新奖颁奖典礼
新产品、新技术、新思路是推动烘焙行业发展，引领市场趋势的核心驱动力，一直以来也是行业产业链最为关注的话题，同时也是展会平台最为重要的呈现内容。为进一步助推行业的韧性释放，2025第二十八届中国烘焙展览会在广州广交会展馆D区举办2025中国烘焙展览会品质创新奖颁奖典礼，为100家企业授予品质创新奖荣誉。
粤港澳大湾区烘焙师俱乐部成立大会
同台竞技，巅峰对决
展会期间举办一系列专业赛事，覆盖咖啡、茶饮、烹饪、烘焙等热门赛道。为行业持续创新提供了前沿的技术示范和产品研发思路，bsports必一运动更能有效激发终端消费市场的参与热情，为细分品类注入强劲的发展动能。这一系列高水准的竞技展示，让观众亲身感受中外饮食文化的深度碰撞与融合，见证行业创新活力的集中迸发。
CCRC世界咖啡烘焙大赛中国区选拔赛-广州分区赛
2015年，WCRC首次被引入中国，并在广州国际酒店用品博览会(HOTELEX GUANGZHOU 2015)上隆重开赛。此项赛事分为三个板块：咖啡生豆的评级，设定指定咖啡豆的最优烘焙曲线，杯测咖啡豆烘焙成品的品质，是对烘焙师的专业素质及能力的综合考核。本次广州分区赛在广交会展馆D区20.1馆举办，选手们争夺3个晋级名额进入中国区总决赛。
2025CHA中国美食烹饪锦标赛——泛珠三角“万厨万菜”烹饪技能大赛
由中国饭店协会、广东省食文化研究会指导，中国饭店协会名厨专业委员会、广东省食文化研究会名厨专业委员会、bsports必一体育博华国际展览有限公司主办，温氏食品集团股份有限公司独家冠名的2025CHA中国美食烹饪锦标赛暨温氏食材杯万厨万菜烹饪技能大赛今日在广交会展馆D区19.1馆火热开赛，200余支队伍，400多位选手开始了激烈的比拼。本次大赛共分凉菜、烧腊、点心、热菜四条赛道，力邀10余位资深大厨担任赛事评委，比赛还将举办两天，最终角逐出特金奖、金奖、银奖和铜奖选手。
第二届“南僑杯”中华糕点国际锦标赛总决赛
由全联烘焙业公会主办，国际华联烘焙总会、bsports必一体育博华国际展览有限公司和广州老字号协会联合主办，南侨食品集团（bsports必一体育）股份有限公司独家冠名赞助的专业中式糕点赛事，第二届“南僑杯”中华糕点国际锦标赛国际总决赛于bsports必一体育5月10日，在广交会展馆D区17.1馆（展位号71C88）隆重开幕！为期2天bsports必一运动，将最终角逐出状元、榜眼、探花！
风味碰撞，链接全球
本届展会汇聚斯里兰卡、俄罗斯、澳大利亚、马来西亚等国际食饮展团。展团携融合传统风情与现代技术的创新特色国家产品矩阵强势入驻，全面呈现全球食饮产业最新发展趋势。国际展团的深度参与，不仅为中国企业引进优质原料、提升研发创新能力提供了重要契机，更通过搭建中外食饮产业技术交流、资源对接与市场融合的立体化平台，助力中国企业构建差异化竞争优势，推动中国食饮行业与国际市场的深度接轨。
2025斯里兰卡茶叶委员会主题展区
斯里兰卡，被誉为“红茶王国”，以其卓越的茶叶品质享誉全球。本次展区由斯里兰卡茶叶委员会倾力打造，汇聚了锡兰红茶的核心产区精品，包括斯里兰卡各产地的特色茶品。无论是茶叶贸易商、专业采购人士，还是茶文化爱好者，都能在此深入了解斯里兰卡茶叶的独特魅力。
俄罗斯食品主题展区
在本次FOOD PLUS广州联展中，俄罗斯展区汇聚了来自俄罗斯的优质食品与酒水品牌，为观众带来纯正的异国风味体验。参展商均为俄罗斯本土知名零售商及生产商，展区精选伏特加、果汁、牛奶、零食等产品，提供从高端烈酒到特色休闲食品的丰富选择。
2025澳大利亚国家展团
澳大利亚国家展团首日亮相人气火爆，九家澳大利亚头部企业携乳制品、咖啡等烘焙原料集体登场。现场烘焙达人联手演绎融合澳洲特色的创意甜点，吸引大批观众驻足品鉴。咖啡体验区同样人气高涨，专业咖啡师现场萃取澳洲精品咖啡，搭配本地植物奶，呈现独特风味化学反应，全面展现澳洲食材的多元魅力与应用灵感。
2025马来西亚主题展区
马来西亚展团亮相2025FOOD PLUS广州联展暨第二十八届中国烘焙展。展团展位位于D区20.2馆，集中展示来自马来西亚的休闲零食、香料、即煮料、榴莲、咖啡、燕窝等多元产品，为现场观众带来南洋风味bsports必一运动盛宴。
沉浸式展演，掀烘焙+食饮高潮
本届展会创新打造多维展演矩阵，通过"原料溯源+工艺演示+品鉴体验"模式，为B端客户提供从原料甄选到生产优化的技术转化路径；在消费驱动层面，为消费端用户打造网红打卡热点。有效缩短创意产品市场化周期，形成"展演-研发-销售"的全周期产业链价值闭环，为食饮行业创新提供可复制的商业范式。
2025HOTELEX广州国际咖啡美酒美食节
5月10日，2025广州国际咖啡美酒美食节如约而至！咖啡节现场汇聚瑞幸咖啡、来回咖啡、益力多、柯林咖啡、观树咖啡、MINDFO、MORSE、路咖啡等众多知名咖啡饮品品牌及精品咖啡店，并在原有咖啡潮饮店基础上引入咖啡器具、巧克力、酒商、餐饮摊位等食饮领域优质门店与供应商。
同时，现场还设置打卡福利区，有超多免费饮啡、饮酒活动，活动还有两天，快来参加属于华南地区咖啡茶饮、美酒美食的“狂欢节”！
广州市供销总社主题展区
为增强供销社农产品流通新优势，提升供销品牌形象，做好“土特产”文章，助力“百千万工程”，广州市供销合作总社组团参加广州国际食饮+烘焙产业联展。
展会现场设置280多平方（米）供销社专场，集中展示供销系统的中华老字号、各区供销社以及帮扶地区特色农产品，包括茶叶、蜂蜜、刺梨、红枣等多种多样的农副产品供采购商们选择。
“君乐宝×不藏私”烘焙主理人共享空间·第二季
5月10日，“君乐宝×不藏私”烘焙主理人共享空间·第二季盛大开幕，沉浸式的烘焙店复刻展示、大胆创新的“茶+烘”搭配、故事会互动分享、干bsports必一运动货满满，呈现多元活动集合，带给观众耳目一新的逛展体验，现场首日人潮涌动。
中国烘焙展览会bsports必一体育度品质创新节
2025第二十八届中国烘焙展览品质创新奖为100家企业授予“2025第二十八届中国烘焙展览会品质创新奖”荣誉称号。并同时在展馆17.2设立中国烘焙展览会bsports必一体育度品质创新节，为烘焙企业展示其品质创新的实力，共同推动烘焙行业发展，引领市场趋势的核心驱动力。
精彩预告
在休闲食品、烘焙食品正餐化趋势深化、消费场景持续拓展、渠道便捷度提升及Z世代消费升级等多重因素驱动下，中国食饮市场呈现增长态势。数据显示，2023年烘焙食品零售市场规模达5614.2亿元，同比增长9.2%，产业链上下游协同发展推动市场持续扩容，预计至2029年规模将突破8595.6亿元。在此背景下，2025FOOD PLUS广州联展重磅启幕，聚焦全球食饮产业前沿，集中展示创新产品、尖端技术、先进工艺及行业理念，深度解读年度发展趋势，为业界提供国际化交流平台。
2025 FOOD PLUS广州国际烘焙+食饮产业联展全面升级，进一步拓展品类覆盖，深化全产业链整合，为全球食饮人打造了一个充满生机的“食饮+”大生态圈。5月11-12日，展会现场还有更多高规格活动，诚邀业界同仁莅临广州广交会展馆D区，共探行业前沿趋势，携手推动产业高质量发展！
